NL EN FR

| Share

Parfait Bresilienne

Parfait Bresilienne

Parfait ijs op z'n Braziliaans, met acai bessen.

 

Om tijd te winnen: vertrek voor de Parfait met een kant en klare basis van bvb. Debic, de bekende roomproducent.

Nodig voor 2,5 liter Parfait ijs van Braziliaanse acai bes:
-          2 smoothie packs ataste acai
-          3 bananen (2 voor de bereiding, 1 voor de afwerking)
-          8cl Pisang Ambon
-          1 liter Parfait van Debic
-          muntblaadjes

Bereiding:
1.       2 smoothie packs Açai 15 minuten op kamertemperatuur laten smelten.
2.       Samen met 2 in stukken gesneden bananen en 8cl Pisang Ambon blenden.
3.       Ondertussen 1 liter parfait basis in de keukenrobot op maximale kracht opkloppen totdat deze stevig is (blijf erbij zodat je niet te ver klopt, circa 1,5-2minuten)
4.       De inhoud uit de blender toevoegen en kort opkloppen zodat het homogeen gemengd is.
5.       In een spuitzak overbrengen, portioneren naar wens en invriezen.
6.       Een kwartier voor het serveren uit de vriezer halen (afhankelijk van de grootte van de porties) en afwerken met een schijfje banaan en en een blaadje munt. Het ijsje smelt niet als het ontdooid!


Ideaal als onderdeel van een verwenkoffie, dessertbordje of dessertbuffet.


Variaties:
gebruik andere likeuren (maar zorg dat de bereiding niet te ‘nat’ wordt), meng er gehakte pistachenoten onder voor wat crunch,…

rio bowl: açaí na tijela

rio bowl: açaí na tijela

De originele! Lekkere en gezonde snack, naar het favoriete recept van de Braziliaanse surfers. Experience ‘ataste of the Amazon’

açaí smoothie

açaí smoothie

Dorst of kleine honger? Op zoek naar iets verfrissends? Ontdek de gezonde oplossing van ataste!

Blue Velvet

Blue Velvet

Heerlijk tropisch met pittige acai smaak, daar pep je van op!

Acai en aalbessen gelei

Acai en aalbessen gelei

Perfect bij wild!

Alcoholvrij aperitief of digestief van acai en aalbessen

Alcoholvrij aperitief of digestief van acai en aalbessen

Heerlijk verrassend en verfrissend!

açaí juice

açaí juice

Ervaar het amazone gevoel, verwen je lichaam, geniet met de açaí juice van ataste!

 
y