ataste souhaite la bienvenue a son plus récent membre de l'équipe: Wim Deputter, un martial artist. Wim a perfectionné diverses disciplines pendant des années. Sa spécialité est sans aucun doute le jiu-jitsu brésilien (BJJ). Le jiu-jitsu brésilien est une lutte au sol se pratiquant traditionnellement avec un keikogi. Chaque technique de finalisation se termine soit par un étranglement soit par une clef articulaire. Le BJJ est considéré comme l'un des arts martiaux les plus efficaces, d'où le grand succès dans les tournois MMA (Mixed Martial Arts - est un sport qui combine les techniques de différents arts martiaux (boxe, muay thai, jiu-jitsu brésilien, le judo, la lutte etc) afin de distinguer le combattant le plus complet).
Wim dispose d'un record de lutte remarquable (en BJJ, Grappling et MMA), en raison du nombre élevé de victoires. En tant que combattant de MMA il a combattu à Séoul (M1 défi) et Dublin (Cage Rage). La plupart de ses victoires sont dues à sa maîtrise des techniques du sol. Il est aussi un professeur populaire de cours et seminaries pendant lesquels il partage son expérience et ses techniques. Actuellement, ayant une ceinture marron (de Felipe Costa), il s’entraîne tous les jours à BJJ-Exit (Leuven). Son caractère peut être décrit comme calme, modeste et très accueillant.
Wim est aussi, comme beaucoup de pratiquants de BJJ un adepte d’acai. Depuis la fondation de BJJ, il y a eu un lien avec acai. Selon diverses sources c’était Carlos Gracie (né à Belem et l'un des pionniers de BJJ) qui a présenté açai en dehors de la région amazonienne. Un régime alimentaire équilibré est essentiel quand une personne s’entraîne tous les jours comme Wim. Açai est un parfait complément à son régime végétarien. Acai, avec son indice glycémique bas, fournit une reconstitution rapide des vitamines, fibres, minéraux, acides gras oméga et des antioxydants. Oh, et bien sûr ça aide qu'il le trouve si bon qu’il s’en lèche les doigts!