Stel je een stuk fruit voor dat meer antioxidanten bevat dan eender welke andere soort. Bovendien steekt het boordevol vitaminen, essentiële omega vetzuren en mineralen. Beeld je vervolgens in dat dit wonderfruit smaakt naar een verleidelijke melange van chocolade, bessen en noten. Een fantasie? Nee, dit stukje fruit bestaat echt en draagt de naam ‘açaí’. Het is een paars besje dat enkel groeit aan palmbomen langs de oevers van de Amazone. Dankzij recente invriestechnieken is Açaí vandaag overal te verkrijgen zonder het geringste verlies van zijn ongeëvenaarde voedingswaarde. In een mum van tijd heeft açaí dan ook miljoenen atleten en gezondheidsbewuste personen weten te bekoren. Wedden dat ook jij zwicht voor dit besje?